fbpx

Дэвид С. Митчелл

Чудеса химии Заметки вальдорфского учителя. 7, 8, 9 классы

Эта книга позволяет глубоко погрузиться в широкий круг вопросов, связанных с преподаванием химии. Она построена на материале конспектов учителя с огромным опытом преподавания в школе и наполнена и педагогическим мастерством, и восхищением химией, и энтузиазмом, а также содержит огромный практический материал по экспериментированию. Цель этой книги — не рассказать учителю, что надо делать, а скорее привести как можно больше примеров, которые бы помогли ему успешно построить свои собственные уроки. Содержание: - Предисловие - Развитие научного мышления - Как вызвать удивление на уроках химии - Чувство удивления (Рейчел Карсон) - Основополагающие принципы для учителя - Процесс обучения - Учительская схема - Задания для учителя - Энтузиазм - Как читать научный текст - Оборудование для химической лаборатории - Безопасность - Ликвидация реактивов - Введение к уроку химии (ритмическая часть) Химия в седьмом классе - Ориентировочный план эпохи (три недели) - Обзор изучаемых тем - Обзор истории развития химии - Природа химии - Анатомия костра - Полярности горения - Изготовление древесного угля - Наблюдение за горением лучины - Великое превращение веществ - Огонь - Свеча - Растение - Горение - Варианты воспламенения - Спонтанное возгорание - Спонтанное пламя - Другие демонстрации возгораний - Взрывы - Тест вещества по пламени - Домашние химикаты - Заклинание творения - Джозеф Пристли и открытие кислорода - Как мы выделяем кислород - Получение кислорода - Окисление - Природа кислорода - Работа кальция в природе - Классное чтение - Известняк - Приготовление известкового раствора - Изготовление негашеной извести - Кругооборот извести - Печь для обжига известняка - Сера - Фосфор - Сера, фосфор и уголь - Кислоты и основания - Эксперименты с кислотами и основаниями - Определение кислот и оснований - Кислоты и основания - Соли - рН - Кристаллы сахара - Курение - Шуточные куплеты для общешкольной конференции - Словарь терминов - Сооружение разборной печи для обжига известняка Химия в восьмом классе - Ориентировочный план эпохи на три недели - Темы восьмого класса - Три ветви химии - Вода - Кристальные поля - Кристальный сад - Продвинутый эксперимент по выращиванию кристаллов - «Песнь духов над водами» (И.В. Гете) - Химические элементы в теле пятидесятикилограммового восьмиклассника - Металлы - Семь металлов - Полярности семи металлов - Получение металла из руды - Доменная печь и химия производства - Состав земной коры - Фотосинтез - Процесс фотосинтеза - Классное чтение - История сахара - Тест на сахар - Крахмал - Тест на крахмал - Целлюлоза - Эксперименты с сахаром, крахмалом, целлюлозой - Спирт - Генератор углекислого газа - Получение водорода - Белки - Биуретовая реакция на белок - Жиры и масла - Словарь терминов Химия в девятом классе - Ориентировочный план эпохи на три недели - Органическая химия и девятиклассник - Работа в классе - Угольный столб - Карбон - Кругооборот двуокиси углерода - Свойства двуокиси углерода - Горелка Бунзена - Эксперименты с горелкой Бунзена - Гнутье стекла - Окисляющее и восстанавливающее пламя на примере медной проволоки - Флогистон - Фотосинтез - Внутреннее строение листа - Классное чтение - Сахар (кристаллизованный солнечный свет) - Сахар в процессе пищеварения - Свойства сахаров - Основные сахариды - Полисахариды - Крахмал - Целлюлоза - Свойства крахмала - Тест на наличие крахмала в овощах - Целлюлоза - Свойства целлюлозы - Исследование углеводов под микроскопом - Превращение хлопка в нитропластик - Промышленное использование растений - Метаморфоз растений (И.В. Гете) - Разжижение / затвердение - Хроматография - Хроматография - Генри Кавендиш (1731–1810) и открытие водорода - Пузырьки водорода - Ферментация (брожение) - Получение спирта путем ферментации - Перегонка - Сложные эфиры (эстеры) - Сложные эфиры (эстеры) - Белки - Исследование белков - Жиры, масла и воски - Сапонификация (изготовление мыла) - Эксперимент с жирными кислотами - Свойства текстиля - Эксперимент с текстилем - Тест на горение ткани - Красители и пятна - Синтетика - Пластмассы - Изготовление бакелитового пластика - Каучук - Изготовление синтетического резинового шара - Изготовление синтетического каучука (альтернативный метод) - Углеводороды - Процесс перегонки сырой нефти - Изготовление аспирина - Наркотики - Главного глазами не увидишь... Биографии некоторых ученых - Инструкции для работы над биографией - Заметки - Роберт Бойль - Исаак Ньютон - Генри Кавендиш - Джозеф Пристли - Антуан Лавуазье - Джон Дальтон - Амадео Авогадро - Гемфри Дэви - Йёнс Якоб Берцелиус - Майкл Фарадей - Чарльз Дарвин - Мария Митчелл - Луи Пастер - Дмитрий Менделеев - Уильям Рамзай - Сванте Август Аррениус - Джордж Вашингтон Карвер - Мария Кюри - Эрнест Резерфорд - Альберт Эйнштейн - Нильс Бор - Гарольд Юри - Барбара Мак-Клинток - Рэйчел Карсон - Хелен Кальдикотт Материалы и химическое оборудование - Химическое оборудование для 7 и 8 классов - Химические реактивы - Материалы и химическое оборудование для 9 класса (на 30 учеников)
×